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  • 如何制作低筋面粉

    如何自己制作低筋面粉?你想自己做蛋糕,制作蛋糕的原料是低筋面粉,但你發現家里沒有該怎么辦。去超市,這么熱的天又不想出去。那么如何自己制作低筋面粉呢?低筋面粉的生產步驟是什么?讓小編向大家介紹一下。低筋面粉的制備步驟1.配料:適量普通面粉和白
    發布時間:2021-08-24   點擊次數:2

  • 如何檢測面粉發酵劑是否具有活性

    新手和發面經常會遇到面發不起來的現象,面團的溫度、油脂含量、鹽量等都會影響發酵速度和效果。但酵母菌失效是一個相對普遍的問題。所以如果購買的酵母時間比較久了,可以用下面的方法來測試一下面粉發酵劑是否還具有活性。1、酵母用溫水溶解后,靜置5-1
    發布時間:2021-08-10   點擊次數:1

  • 石磨面粉機的維護小技巧

    本期帶大家來了解一下關于石磨面粉機在使用過程中的一些維護小技巧,如果有用到這類設備的,可以花時間了解簡單了解一下:1、對于石磨面粉機,要及時加油換油,檢查潤滑油是否符合規定,清洗油路。2、石磨面粉機使用完畢后,需要檢查一下保護裝置是否正常,
    發布時間:2021-07-27   點擊次數:3

  • 面粉機械加工面粉的全過程

    本期我們將為您分享有關小型面粉機技術的知識,希望能得到大家的關注,能夠讓我們對小型面粉機有一個深刻的了解,這樣,在購買和使用小型面粉機的時候,也能對它們了如指掌,不用擔心了。希望下文能對您有所啟發和幫助,具體內容如下:1、原料輸送。原料通過
    發布時間:2021-07-06   點擊次數:6

  • 雙有食品祝全國小朋友節日快樂

    六一的歌聲是那樣的動聽,六一的舞蹈是那樣的多情,六一的集會是那樣的歡騰。歌聲、舞蹈、集會的是幸福的兒童。你們今天是雛鷹,明天是大鵬。你們將舉起山,挑起河,捧起現代化的祖國。六一兒童節,祝全國小朋友們節日快樂,幸福多多。
    發布時間:2021-06-01   點擊次數:1

  • 如何保存低筋面粉

    低筋面粉簡稱低粉。其實,它和我們日常生活中的蛋糕粉、糕點粉很相似,通常用于制作蛋糕、餅干、糕點等,低筋面粉也用于制作海綿蛋糕。但我們也要注意低筋面粉的儲存,因為它容易吸收空氣中的水分,受潮變質,又經不起高溫,所以儲存時要注意以下事項。1、通
    發布時間:2021-05-18   點擊次數:6

  • 雙有食品祝大家勞動節快樂

    勞動節到了,祝你勞有所獲:收獲一鳴驚人的業績,獲得一飛沖天的拔提,經營一本萬利的收益,享受一勞永逸的安逸,具有一錘定音的魄力。五一到來,雙有食品祝大家五一節快樂!
    發布時間:2021-05-04   點擊次數:3

  • 面粉加工機篩網脫落原因分析

    雖然篩網不起眼,但它對面粉加工設備的制粉過程非常重要。其主要功能是篩選物料,過濾雜質,實現面粉路徑的平衡。如果在生產過程中篩網脫落,勢必影響整個加工過程,因此一旦發現問題就需及時處理。那么我們就需要知道導致篩網脫落的原因是什么?下面我公司給
    發布時間:2021-04-13   點擊次數:5

  • 面粉發酵的物質

    使面粉發酵的物質是什么?下面就讓雙有食品來告訴你。1、鹽的作用:食鹽能增加面團中面筋的密度,增強面筋的彈性,提高面筋的強度。如果面團里沒有鹽,面團就會在醒發后出現下塌現象。鹽可以調節發酵的速度,無鹽面團發酵速度快,但發酵很不穩定,容易過度發
    發布時間:2021-04-06   點擊次數:5

  • 影響面粉在生產中的質量因素

    目前,我國面粉廠的數量和規模正在迅速發展,面粉也是大多數地區的主食。這種產品制成的食物種類繁多,品種多樣,口味各異。然而,面粉質量卻大幅下降,其質量不僅與生產設備的性能有關,而且與生產中的運行密切相關。下面小編就來講解一下關于影響面粉在生產
    發布時間:2021-03-30   點擊次數:6

  • 小型面粉機操作注意事項

    面粉機的操作是一個既簡單又復雜的問題,要熟練操作,就要熟悉各種技術要領和步驟,這不僅針對于大型面粉機,小型面粉機也是如此。另外,小型面粉機的操作與大型面粉機有所不同。下面就來為大家簡要介紹一下這個問題。1、檢查小面粉機的粉碎腔內是否有異物(
    發布時間:2021-03-23   點擊次數:4

  • 如何調整面粉機的碾磨細度

    面粉機械細度的調整是一個技術問題,面粉機械的細度調整后,可以生產出非常細的面粉,但如果面粉的機械細度調整不當,就會產生粗細不均的面粉,那么如何調整面粉機的細度?調整中應該注意什么?方法一:調整刀片沿軸刀片可沿軸左右調整,當斜刀片靠近錐面時,
    發布時間:2021-03-16   點擊次數:6

  • 面粉如何清理

    如何清理面粉?小麥清粉的目的是去除混在原糧小麥中的各種雜質,在小麥粉生產的小麥清理過程中,可用成熟等級的面粉生產小麥粉清理工藝。那么,你知道面粉該怎么清洗嗎?本期文章小編就給大家帶來一些面粉清理的知識。由于小麥粉的生產是全麥粉碎成粉,不去麩
    發布時間:2021-03-09   點擊次數:6

  • 低筋面粉可以餅嗎

    低筋面粉當然可以用來做餅了,而且,用低筋面粉做成的餅更柔軟、更舒適、更蓬松,非常適合牙齒不好的人,尤其是老年人。平時,低筋面粉主要用于制作蛋糕、餅干、甜點等甜品,但這并不意味著它不能做煎餅,所以用低筋面粉做餅是沒有問題的。如何用低筋面粉做餅
    發布時間:2021-03-02   點擊次數:8

  • 教你一道簡單易做的老干媽炒面

    作為當代年輕人,普遍的一個通病就是,在家時,很難掌握做飯的時間,關鍵是沒有時間觀念,因為不需要上班,也不需要時間約束自己,所以會讓自己變得很懶。吃飯不是那么準時按點吃飯,只有餓了,才想著吃飯。先看看冰箱,再看看櫥柜,看看有沒有剩菜剩飯,如果
    發布時間:2021-02-23   點擊次數:5

  • 面粉質量的判定方法

    面粉廠基本上都配備了專門的機器來判斷面粉的品質,比如吸水率、蛋白質含量、白度等。那么我們應該從哪些方面來判斷面粉的質量,標準又是什么呢。接下來,雙有面粉廠將介紹面粉指標的判定方法。1、面粉吸水率吸水率高的面粉不易老化,而影響面粉吸水率的因素
    發布時間:2021-02-02   點擊次數:2

  • 小麥品質鑒定包含的內容

    如果我們要開一家面粉廠,磨好面粉,首先就需要選擇好小麥質量,對小麥質量進行全面的品質檢測,進行制粉實驗和食品生產評價,為小麥的調配提供科學依據。那么,小麥品質鑒定有哪些方面?本期我們就來談談這個問題。小麥品質鑒定主要包括:一是小麥籽粒品質。
    發布時間:2021-01-26   點擊次數:2

  • 石磨面粉設備清洗的注意事項

    在石磨面粉機生產制造小麥之前,小麥的清洗是不可缺少的工序之一,整個過程對后半期全麥面粉的生產制造以及品質和細度都有一定的影響。小麥的清洗過程比較長,一般分為四個階段:初洗、毛麥清洗、水分調節和小麥清洗。1、在小麥進入小麥倉之前的整個清洗過程
    發布時間:2021-01-12   點擊次數:7

  • 如何選擇營養豐富的面粉

    隨著社會的快速發展和生活節奏的不斷加快,很多人為了多睡一分鐘而不去吃早餐,這會導致人的身體負荷過重。俗話說:“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”。所以大多數人的一天都是從饅頭或粥開始的。那么如何挑選富含營養的面粉呢?很多人認為選擇大牌子和大公
    發布時間:2021-01-05   點擊次數:2

  • 雙有面粉提前恭祝大家元旦快樂

    元旦已至,問候由心而起,祝??羁疃鴣?,新一年,新氣象,愿廣大新老朋友2021年生活美美滿滿,事業紅紅火火,財源滾滾而來,幸福永永遠遠!元旦快樂!
    發布時間:2020-12-29   點擊次數:1

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